Elaborada por pesquisadores do Brasil, Chile, México e da Alemanha, o "Atlas da carne - fatos e números sobre os animais que comemos" apresenta uma pergunta inquietante: você sabia que a produção de carne está relacionada ao desmatamento da Amazônia? A publicação será lançada no dia 6 de setembro, no Rio.
por
Rogério Daflon, Manoela Vianna e Maureen Santos