alimentação saudável

Você conhece o manifesto de apoio ao Guia Alimentar? Ele aponta para o uso dos alimentos naturais, sem agrotóxicos e com o mínimo possível de processamento.

O Brasil é visto como um país no qual há abundancia de recursos e diversidade na produção de alimentos. Mas ao contrário do que a animada propaganda do "Agro é Pop - Agro é tudo apresenta", as coisas não vão bem para a maior parte da população brasileira. Há um aumento significativo da pobreza no País fazendo com que o Brasil possa voltar ao Mapa da Fome. A má nutrição atinge famintos e obesos. Este aumento de sobrepeso e empobrecimento da população podem ser conectados com o consumo dos chamados ultraprocessados, alimentos industrializados basicamente compostos de sal, gordura e açúcar. Os elos que unem temas como esses são os assuntos do Podcast Prato Cheio produzido pelo site jornalístico Joio e o Trigo.