O diagrama disponibilizado na 3° edição do Webdossiê ‘Flexibilização da legislação socioambiental – retrocessos no direito à terra e ao território’, traz um panorama dos motivos pelos quais a conservação da biodiversidade e o equilíbrio climático dependem da democratização do acesso à terra, pontuando os retrocessos no direito à terra e ao território no Brasil.
Esta publicação reúne três Documentos de posicionamento do Slow Food Brasil. O primeiro se refere ao posicionamento sobre Agroecologia; o segundo documento trata do bem-estar animal e o consumo de carnes; e o terceiro documento traz informações sobre sementes, organismos geneticamente modificados e novas biotecnologias. Os três documentos se baseiam em publicações em língua inglesa do Slow Food Internacional e foram traduzidos e adaptados para a realidade brasileira.
Quando a Fundação Heinrich Böll lançou no final de 2019 a edição em português deste estudo ninguém poderia imaginar que o mundo mudaria tanto em tão pouco tempo. Entre os efeitos causados pela pandemia de Covid-19 estão o agravamento da fome e de uma crise econômica que ainda deve nos acompanhar por muito tempo. Mas nem todos perderam nesse trágico período. O agronegócio brasileiro, por exemplo, comemora ganhos recordes.
