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Da fome à fome

Mais da metade da população brasileira enfrenta algum grau de insegurança alimentar. A alta nos preços é constante, inclusive de comidas basilares da cultura nacional como o arroz e o feijão. É neste cenário estarrecedor e complexo que a Cátedra Josué de Castro de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis da USP traz uma narrativa multidimensional e aprofundada sobre a atual situação brasileira, tomando por base a obra clássica de Josué de Castro, “Geografia da Fome”, 75 anos depois.