Impactos da Cadeia da Carne foi tema de debate

Impactos da Cadeia da Carne foi tema de debate

No início deste mês promovemos o debate "A carne é fraca: por trás dos impactos da cadeia industrial da carne" com a presença de André Campos, pesquisador da Repórter Brasil, Julianna Malerba, assessora da Fase e integrante da Rede de Justiça Socioambiental; Sérgio Schlesinger, autor da edição brasileira do Atlas da Carne e Maureen Santos, coordenadora de Justiça Socioambiental da Fundação Heinrich Böll no Brasil. 

Especialistas de organizações da sociedade civil e pesquisadores debatem sobre a cadeia industrial da carne Especialistas de organizações da sociedade civil e pesquisadores apresentaram dados alarmantes sobre os impactos da cadeia da carne – Creator: Judith Rietzl / Fundação Heinrich Böll - escitório Rio de Janeiro Brasil. Creative Commons License LogoEsta imagem está sob licença de Creative Commons.

O evento aconteceu no Rio com lotação esgotada e reuniu uma platéia formada pela chefe de cozinha Bela Giu, muitos estudantes, além de pesquisadores e interessados em compreender mais sobre um modelo de produção que causa muitos prejuízos para o planeta.

Segundo os especialistas presentes no evento, a cadeia da carne provoca desmatamento, maus tratos aos animais, precarização do trabalho e a carne hoje  é produzida com bastante uso de fármacos o que pode trazer danos para a saúde dos consumidores.

Confira aqui como foi o evento na gravação da transmissão na íntegra.

O Debate também contou com a cobertura da TVT. Veja a reportagem.

 

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    por Fundação Heinrich Böll